Jedná se o impozantní areál, který je dnes unikátní svou rozlohou, s dochovaným souborem funkčních mlýnských strojů z 30. let 20. století, ale s ještě starším původem. Výroba v průmyslovém měřítku zde sice zanikla, ale stále žije – nyní je to zařízení s turistickou a vzdělávací funkcí.

Postavili ji v roce 1868 bratři Carl Sigismund a Gottlieb Hilbertovi z Bielawy, kde rodina pravděpodobně založila první parní mlýn na obilí ve Slezsku. Když k němu byla přivedena železniční trať, rozhodli se přesunout výrobu do Dzierżoniowa. Až do konce druhé světové války mlýn provozovala tato rodina.

Ve 30. letech 20. století. Rodina Hilbertů mlýn zmodernizovala, včetně elektrifikace a vybavení novějšími stroji, které se dochovaly dodnes. V té době to byl jeden z nejmodernějších a největších obilných mlýnů v Dolním Slezsku, což dává představu o velikosti zemědělské výroby v regionu. A také o tom, jak mnoho jeho obyvatel bylo na této produkci závislých.

Po šest poválečných let mlýn využívala sovětská armáda, takže Rusové stroje nerozebrali a nedeportovali na Východ, jak to obvykle dělali. Následně zde působily další státní podniky. Výroba byla ukončena na konci roku 2016. O mlýn se začala starat Nadace na ochranu slezského průmyslového dědictví.

Prohlídka mlýna je vzhledem ke specifickému charakteru místa možná pouze s průvodcem. V nabídce jsou mimo jiné vzdělávací muzejní lekce, zahrnující například balení krupice a hru s moukou, takže děti mohou na vlastní oči vidět výrobní proces. Na konci prohlídky si v mlynářově místnosti můžete odpočinout, dát si čaj a zakoupit suvenýry.

Aktivně

Pro zdraví

Heritage

V přírodě

Galerie