النوع: طبخ

دوار الجبن
في «المتحف الحي»، تتاح للمشاركين فرصة التعرف على تقنيات صناعة الجبن، بالإضافة إلى القوالب القديمة، ومكابس الجبن، وأوعية الحليب القديمة. وستقدم ورش العمل لمحة عن هذه المهنة بطريقة سهلة ومفهومة. ويمكن مشاهدة عملية إنتاج الجبن وغرفة النضج من خلف الزجاج، كما يمكن في مزرعة «Kozia Łąka» إطعام الماعز وحتى حلبها.

هل من الضروري حجز موعد مسبقًا؟
نعم

ما هي الفئة العمرية التي تستهدفها هذه الورش؟
العائلات، البالغون، المجموعات المدرسية، الشركات

هل هي ملائمة للأشخاص ذوي الإعاقة؟
نعم

التوافر:
طوال العام

متوسط مدة الحصص الدراسية:
حوالي 2-3 ساعات

العنوان:
شارع كاركونوسكا 113ب، 58-508 لومنيكا
www.serylomnickie.pl
bozena@serylomnickie.pl
602 779 383, 608 554 571

مدخل المبنى الذي يحمل لافتة «الأجبان الإقليمية»، وأمامها طاولات وكراسي — ورش عمل في لومنيتسا

أطفال يجلسون حول طاولة بيضاء ويرسمون بالألوان — ورش عمل في لومنيتسا

أجبان لومنيتسكي، مصنع لومنيتسكا للحليب