W najbliższą sobotę na antenę telewizyjnej Dwójki powróci „Górna półka smaku”. W drugim sezonie kulinarno — detektywistycznej serii Orson Hejnowicz wyruszy na poszukiwania Kulinarnego Graala Dolnego Śląska, a Marek Krajewski postara się rozwiązać zagadkę śmierci kucharza Hausmeistera. Premierowa emisja programu 26 kwietnia o godz. 11:20 w TVP2.

W drugim sezonie „Górnej półki smaku” Orson Hejnowicz próbuje odnaleźć 10 tajemniczych składników ukrytych w skradzionym przez niego poniemieckim pamiętniku dawnego kucharza Johanna Baptista Hausmeistera. Celem Hejnowicza jest rozwiązanie największą kulinarnej tajemnicy dolnoślązaków – odkrycie, czym jest Kulinarny Graal Dolnego Śląska, którego każdy składnik widzowie poznają w kolejnych odcinku serii. W ślad za kucharzem, na prośbę aktorki Justyny Woźniak, podąża pisarz – detektyw Marek Krajewski, aby odebrać mu notatnik i rozwikłać zagadkową śmierć Hausmeistera, a przy okazji smakuje jego wyjątkowe potrawy. W trakcie podróży Hejnowicz i Krajewski odwiedzą: Wrocław, Zamek Książ, Zamek Grodno, Zamek Karpniki, Pałac Staniszów, Zamek Czocha, Zamek Grodziec, Pałac Brunów, Zamek Kliczków, Zamek Piastowski w Legnicy.

Przepisy na których bazujemy pochodzą właśnie z pamiętnika kulinarnego Hausmeistera. Notatki zostały napisane w staroluterańskim i jako ciekawostkę dodam, że Marek Krajewski naprawdę operuje tym językiem w słowie i piśmie. Dania, które gotujemy są naprawdę ciekawe i w każdym jest jakaś niespodzianka, choć wydaje mi się, że każdy jest w stanie przyrządzić je w domu. –zachęca do śledzenia serii Hejnowicz.

Zniknięcie pamiętnika dla mnie, jako autora powieści kryminalnych, jest niezwykle frapującą zagadką. Podążając szlakiem kuchmistrza, staram się odzyskać pamiętnik Hausmeistera oraz rozwiązać zagadkę jego śmierci. Program „Górna półka smaku” jest dla mnie wspaniałą przygodą, ponieważ podróżuję po dolnośląskich zamkach i pałacach, których dotąd nie znałem. Jestem wielkim smakoszem, uwielbiam wykwintną kuchnię i właśnie tutaj, w trakcie pracy przy serialu kosztowałem wielu wspaniałych dań, stworzonych przez wirtuoza kulinarnego Orsona Hejnowicza. Jedno z nich szczególnie zapadło mi w pamięć – plastry kaczki z malinami, z kapustą modrą, która była lekko podpieczona i posypana rodzynkami. To była prawdziwa uczta. – akcentuje Marek Krajewski

Występują

Marek Krajewski, słynny pisarz kryminałów i mistrz pióra, uwielbiający logiczne wyzwania, postanawia napisać… książkę kucharską! Pisarz, aby poznać tajniki kulinarnego świata Dolnego Śląska, udaje się w podróż tropem nietuzinkowego kucharza, który kusi go grą smaków, samemu pozostając nieuchwytnym. Z każdym napotkanym składnikiem, z każdym daniem, Marek coraz bardziej jest zafascynowany “przestępcą”. Coraz bardziej chce poznać kucharza, aby dowiedzieć się, jaka jest jego tajemnica, jaki sekret sprawia, że przygotowywane przez niego potrawy są aż tak wyśmienite.

Kucharz – Orson Gaweł Hejnowicz jest świadom intencji i celów pisarza, dlatego zaprasza pisarza do gry, która jest też dla niego samego jedynym sposobem na poznanie kuchni regionu oraz ludzi którzy tworzą ją tu i teraz. Bo dla Orsona, ta gra to podróż, pościg za smakami, odbywający się na tle miejsc położonych w malowniczych zakątkach Dolnego Śląska.

Galeria zdjęć z planu filmowego – Making of Górna Półka Smaku